咖啡是很多人日常生活中必须的饮品，那么你知道咖啡究竟有哪些功效呢？哪些人不适合喝咖啡呢？喝咖啡有哪些禁忌呢？

认识咖啡

去年春天，我在某健康月刊上，看到一位医师发表如何治疗高血压的文章，内容提及喝咖啡可以降低血压。我觉得不错，就把这段话记录下来，决定试试看能否调整自己的血压。

我先量了血压，舒张压88mmHg，收缩压139mmHg。然后泡了一杯咖啡喝下，再量一次血压，结果吓了一跳，血压居然升高了10mmHg，舒张压成为99mmHg，收缩压也上升到150mmHg。

高血压者慎饮咖啡

那时我想，是否为我个人体质所致于是，我又泡了一杯咖啡，请太太试试看，喝完之后她的血压也升高了，而且心跳加快。平时她的血压总是偏低，实验的反应却和我一样。

我一连2天用咖啡实验，结果都相同。这个经验告诉我，高血压患者喝咖啡务必慎重，尤其是熬夜的时候，绝对不能喝咖啡来提神，以免不慎造成血压升高，加重病情。但是，我却有了一个意外的收获，喝完咖啡不久，就有想排便的感觉，而且一蹲就有成果。 

治疗便秘名医马爱勤讲评

1 咖啡和便秘：

研究认为，相较于纤维含量多的食物，咖啡是一种更迅速又温和的导泻剂，它对至少1/3的人有效，女性更为明显。 实验发现，饮用任何一种咖啡后仅需4分钟，大肠的蠕动即开始增强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，夜晚时则变得很弱。 

也有不少常喝咖啡的人有便秘困扰，可能是因过于频繁的刺激，胃肠道已经失去了对咖啡反应的敏感性。此外，经常空腹喝咖啡，恐严重损伤胃黏膜，还可能导致消化性溃疡，应尽量避免。 

2 咖啡和血压：

咖啡降血压的效果比茶好。因为咖啡和茶中都含有多酚，这些化学物质有助于预防心血管疾病。但是，咖啡有一种多酚在降血压上表现得更为活跃，而茶中则没有这种物质。 然而，咖啡因能使血压上升，若情绪紧张，就会产生相乘效果，故高血压患者和容易紧张的人，应尽量避免在工作压力大时喝含咖啡因的饮料。 

咖啡小档案