猪心的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有帮助，经常被人们炖汤吃，那么猪心跟什么炖汤最好呢？接下来一起来了解一下吧。

猪心跟什么炖汤最好

一、猪心炖西洋参

材料：猪心、西洋参、山药、太子参、食盐。

做法：

1、先将猪心洗净，切好。

2、西洋参洗净切好，太子参洗净，山药洗净切块备用。

3、然后将猪心、西洋参、山药、太子参一同放入炖锅中，加适量水。

4、之后改善锅盖，按煲汤键煮炖。

5、最后食用前加加入适量食盐调味即可。

二、干桂圆莲子猪心汤

材料：猪腰200克，干桂圆30克，莲籽红、白各50克，小枣2枚，大枣6枚，姜片3片。

做法：

1、猪腰清洗鲜血，切成片，添加姜片一起腌三十分钟。

2、莲籽须提早一小时侵泡。腌渍猪腰的另外，把干桂圆添加莲籽水里一同泡发。

3、把猪腰之外的调料所有水冲，滤干预留。

4、烧一小锅沸水，猪腰倒进锅内开展焯水，得势血沫后倒出用饮用水冲净。

5、把全部原材料所有放进锅中，加1升凉水，煮沸。

6、倒进炖锅中，煲两小时就可以。

三、猪心炖当归

材料：猪心、当归、生姜、党参、清汤、食盐、鸡精、胡椒粉、冰糖。

做法：

1、猪心洗净，切好备用。

2、当归洗净。党参洗净，各自切好。

3、生姜洗净切片。

4、然后将猪心、当归、生姜、党参一同放入炖锅中，加适量清汤。

5、之后大火将其烧开，随后转小火炖1－2小时。

6、最后加适量冰糖、食盐调味即可。

通过对上文的阅读，相信大家对猪心跟什么炖汤最好已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。