海藻珍珠汤

　　材料：绿海藻，豆腐，芹菜，鲜香菇，姜丝，盐，黑胡椒粉，水淀粉等各适量。

　　做法：1、将豆腐洗干净切成丁，芹菜洗干净切成末，香菇洗净切成丁，绿海藻泡水洗干净。

　　2、锅中倒入适量的水烧开后，转成小火，放入绿海藻，鲜香菇，豆腐和姜丝一起煮开。

　　3、加入盐，黑胡椒粉，再加上调好的水淀粉，装在碗进而，最后撒上切好的芹菜就可以食用了。

　　提示：绿海藻俗称小球藻，能促进肠道蠕动，改善便秘情况，尤其适合喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜，容易便秘的肥胖者食用。

　　当归苁蓉羹

　　材料：当归，肉苁蓉，冬葵菜，猪血，葱白，料酒，生姜，盐，鸡精，味精等各适量。

　　做法：1、将当归和肉苁蓉洗干净后，加水煮之后取汁。

　　2、冬葵菜洗干净，猪血煮熟后切成条形。

　　3、在当归和肉苁蓉汁中加入冬葵菜，加适量的水煮熟后，加入切好的猪血，葱白，再加上料酒，生姜，盐，鸡精一起搅匀出锅，加上味精，趁热空腹食用。

　　提示：此汤能补血养血，润燥通便，用于老年虚弱病后产后便秘，产后乳汁不下等疾病。

　　肠耳海参汤

　　材料：猪大肠，黑木耳，海参，调味品等各适量。

　　做法：1、将猪大肠里外都清洗干净，切成段。

　　2、海参用水发好切成条，黑木耳用温水发好洗干净备用。

　　3、把洗好的三样一起放在锅中加入适量的水和调味品盖上盖子用小火炖半个小时左右，大肠煮熟了就可以出锅了。

　　提示：猪大肠有润燥，补虚，止渴止血的功效，此汤能滋阴清热，润肠通便，适用于阴虚肠燥便秘的治疗，也可用于贫血患者的食疗。

　　番茄木耳汤

　　材料：猪血，番茄一个，水发黑木耳，食用油，高汤，葱花，蒜末，料酒，鸡精，盐，醋等各适量。

　　做法：1、把猪血切成薄片，番茄也切成片，木耳撕成小块。

　　2、锅中放上适量的油，烧热后把葱花蒜末放进去爆香，将猪血煎至两面变色，把高汤加进去烧开，将番茄和木耳放进去，加少量的料酒。

　　3、锅煮开10分钟左右就可以了，最后放上盐，鸡精和醋调味就可以出锅了。

　　提示：猪血具有很强的滑肠作用，经常吃的话可以将肠道内大部分毒素带出体外。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）