很多人都十分偏爱泡面，有学生表示，泡面不用自己煮真的是太赞了。但也有人质疑道：都上大学了，不要吃泡面这样没营养的食物了，吃点健康的好不。

　　食堂开设泡面窗口，有人赞同，有人反对。泡面，在很多人的理解里面都是不健康的食物，甚至可能是垃圾食物。但是，也有人觉得泡面也是一种很健康的食物，只是在煮的时候看你怎么煮法。

　　泡面，这个又可以叫做是快餐面、方便面，在香港这个叫做公仔面，这是一种可以在短时间内就可以进食的面制食品。

　　方便面的主要组成成分是小麦面粉、调味酱、还有脱水蔬菜等，这些都可以补充我们人体的营养所需要的成分。而且，随着时代的进步迅速，很多人活在快节奏的生活里面，方便面即可以充饥也可以很快速的供大家使用，方便面受到了很多人的喜爱。

　　但是，方便面也让很多人感觉到不健康，根据科学的研究发现：

　　第一，方便面的油脂含量很高，很多的方便面都是采用油炸的方法来对面饼进行干燥，虽然方便面的油脂含量没有炸薯条和汉堡的高，但是也是偏向高含量。

　　第二，方便面的调味剂里面有一定的添加剂，这也是很多人担心的问题，其实一般这些添加剂都是经过国家的严格检测，对人体来说是无害的。

　　第三，很多人排斥方便面可能是因为里面含有丙烯酰胺，其实不止是方便面里面会有这种物质，还有含淀粉类的食物都会有。

　　食堂开设泡面窗口，这么多学生喜欢，生意这么火爆，也可能是方便面的煮法正确，很多学生感觉这样子的方便面并没有这么不健康。

　　那么，方便面怎么煮吃起来会比较健康呢？

　　第一，在煮方便面的时候，上面通常会有一层油脂漂浮在上面，我们可以把它们勺出来，再把方便面进行清洗，用温水煮。

　　第二，在煮方便面的时候，很多人担心面的味道不够，会想着放很多的酱料，这样子其实是不对的，可以在煮方便面的时候，少放一些调味酱。

　　第三，在煮方便面的时候，可以适当的加入一些蔬菜，加个鸡蛋或者是西红柿。

　　第四，一般的方便面都用煮的方法，因为这样子会让我们的方便面更加容易吸收水分，从而有利于肠胃消化。（实习编译：李堃 审校：廖露）