从家里拿了一包生芝麻，打算回家之后炒炒吃的，这个芝麻要炒成什么样子的才算是熟了？芝麻炒熟之后可以保存多长时间呢？

芝麻炒多久才算熟

炒至水份完全没有，发出焦香味，且颜色微黄时就是熟了，下面介绍做法：
准备材料：生白芝麻适量    
制作步骤：
1、白芝麻清水冲洗，淋干水。
2、把洗过的芝麻放入平底锅中，中火翻炒，直到水份炒干。注意:要不断的翻炒。
3、大约7-8分钟时，水份就完全炒干了，转为小火炒颜色变微黄。
4、一定要不断翻炒，不要炒糊，整个过程大约20分钟样子。
5、冷后装入密封罐。