大蒜是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，很多人在家里做菜的时候都喜欢放大蒜，大蒜有很好的调味作用，吃了对我们的身体也有很多的好处，就是剥大蒜不是很好剥。
剥大蒜后手指疼怎么办
用手直接剥大蒜，指甲用力过大，指甲深入到蒜头肉内，把大蒜上面那层皮弄掉了，汁粘到手上，时间长了，蒜头会慢慢顶入指甲内，造成甲肉轻微分离，会有辣痛的感觉。而且，蒜里的农药残留物也会侵入指甲。剥大蒜后手指疼，可以用肥皂多清洗几遍。还有，用醋泡一下可减少辣痛感。指甲长的可尽量剪短，把指甲内的蒜头异物清理干净，疼痛比较厉害的可涂上红药水，或外用碘伏消毒处理。同时在这期间避免局部摩擦和刺激。建议不要长时间的剥大蒜，会容易得灰指甲，甚至是指甲脱落。
怎么剥大蒜避免手疼
怎么剥大蒜避免手痛剥大蒜时，直接用指甲去扣，是很不值当的，手痛不说，速度还慢。下面这个方法，不仅让你手不痛不脏，没有味道，蒜瓣上也不会残留外皮哦。
1、把大蒜倒立。
2、用手掌从中间用力摁下去。
3、看这样，蒜瓣就都散开了。
4、接着把大蒜放到一个碗里。
5、上面再扣另一个碗。
6、然后我们双手拿起碗，疯狂得摇晃，摇大约10妙招。
7、把碗拿开，这时你会神奇的发现，里面的蒜瓣就这么剥好了。而且没有皮，直接就可以用。
剥大蒜手疼这样做
用手剥大蒜如果时间长了，很多人都手指会有辣痛的感觉，我们可以用肥皂多清洗几遍哦，下面来看看具体做法!因为在剥蒜头时，指甲用力过大，指甲深入到蒜头肉内，时间长了，蒜头会慢慢顶入指甲内，造成甲肉轻微分离，会有疼痛的感觉。而且，蒜里的农药残留物也会侵入指甲。解决办法，指甲长的可尽量剪短，把指甲内的蒜头异物清理干净，涂上红药水。 建议你，不要长时间的剥大蒜，会容易得灰指甲，甚至是指甲脱落。
剥大蒜怎么祛除手上的蒜味
1.去味方法一：食用盐
在掌心倒上1汤匙左右的食用盐，再加一点水，让他们变成盐糊的样子，然后将盐搓遍双手，用冷水冲洗擦干就可以了。盐不但可以去味道，还可以去角质。要记得在擦干后用护手霜滋润双手，因为盐会脱水。也可以用糖、小苏打或者咖啡粉来代替。
2.去味方法二：番茄汁
将双手在番茄汁中浸泡5分钟后，擦一点洗手液，用冷水冲洗。
3.去味方法三：不锈钢汤匙
在水龙头下，用不锈钢汤匙刮擦有味道的手1分钟，金属汤匙也可以。
4.去味方法四：柠檬汁
在碗里挤一些柠檬汁，将手放进去用柠檬汁搓满，静置5分钟，然后用冷水冲掉。这样你的手上的柠檬味就会把洋葱或者大蒜的味道覆盖了。也可以使用醋或者漱口水。
5.去味方法五：花生酱
在手上抹上花生酱，然后用水冲掉即可。
6.去味方法六：桔子
剥开一个桔子，用果肉在手上擦大约2分钟，然后用水冲洗。这个过程可以重复，直到味道去无踪。最后手上会有淡淡的桔子味道。
7.去味方法七：牙膏
用牙膏洗手，不但能去掉那些味道，还有清香。
1.用刀按一下：把蒜用刀面使劲按一下，迫于压力，它的外衣就会随着蒜自身的破裂而裂开，蒜皮也很容易下来。
2.放水里：把蒜放到水里后剥去它的皮比较容易，而且手不会感觉到辛辣无比。
3.切：直接把蒜拦腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多种，可以直接切掉头部的梗，或者横竖两种中间切。
