听说要是把虾仁用药水泡的话虾仁的个头会变的更大一些，不知道是不是真的，这个虾仁会不会泡了药水只有出售？虾仁煮好之后吃的要是脆脆的那么这虾仁到底是新鲜还是不新鲜的？

虾仁会泡药水吗

有的确出售的虾仁是药水泡过的
泡药水的目的是为了让虾仁变得更大。很多现在市场上所卖的单冻海捕虾虾仁其实都是南美白对虾做的，因为南美白对虾肉本来是白色的，所以泡药的还有一个作用就是上色。把白虾仁变成红虾仁。