大龙焱火锅加盟

大龙焱火锅加盟简介

成都大龙燚餐饮管理有限公司是经营地道川味火锅的大型餐饮服务企业，总部位于成都，旗下大龙燚火锅于2013年从成都玉林拉开传奇序幕，以“辣”为魂，匠心经营，其秘制锅底和招牌食材俘获无数好吃客。2017年大龙燚代表川味火锅首次登上美国纽约时代广场纳斯达克广告大屏，全面打响海外市场，大龙燚弘扬着火锅文化，将“成都辣”聚焦于口味，将“中国辣”聚焦于传播文化，在全球拥有400余家品牌门店，践行着“让世界爱上成都味”的品牌理想。大龙燚，已成为餐饮新名片。

大龙焱火锅品牌优势

1、建立原材料培育基地 直采直供 多年来，大龙燚产品研发团队多次深入食材种植原产地，为保证其香料的独特口味和安全，按照绿色食品标准先后在四川越西、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地。原产地直采正宗内黄新一代辣椒和印度魔鬼椒搭配色鲜、味正、浓香、味麻的越西贡椒, 使得爆辣的火锅在增添香味之余又起到了降燥的作用，保留了麻辣鲜香、久吃不上火的特点。 2、选料精苛 研制特色一次性锅底 大龙燚3.0版本牛油火锅底料，精选更高品质牛油，混合严格筛选的20余种香料，经过3-5小时的焖制工艺技术，充分实现了与油料的高度融合，确保了油色更为鲜亮，味道更为醇厚，久煮不变味。3.0版本的工艺升级创新，是大龙燚火锅在品质保证上迈出的重要一步，也是大龙燚在同行业底料生产中率先做出的尝试。 3、创新餐企孵化平台新模式 为全球10000+门店提供服务 经过多年探索和运营，成都大龙燚餐饮管理有限公司已形成了从产品供应端到中央厨房的完整供应链，并拥有专业的品牌营销和加盟运营经验，成熟的供应链后端持续为合作餐饮品牌全球10000多家门店提供产品服务。 大龙焱火锅品牌文化 企业精神 共创、共享、共赢 企业愿景 打造大众化火锅领域的领导品牌 企业口号 大龙燚 | 中国辣 企业经营理念 品质第一，服务至上 企业价值观 用户就是对的 说到就要做到 每天都要赢 深度理解人性，用心关注细节 大龙焱火锅发展历程 2013年 大龙燚成都玉林店、双楠店开业、同年成都大龙燚餐饮管理有限公司成立。 2014年 自大龙燚自营店开业就深受大众认可及厚爱，为了让更多食客吃到正宗的大龙燚火 锅，大龙燚准备开放国内加盟，完善了加盟体系的前端与后端， 开放了加盟门店30余家。 2015年 全国加盟门店60余家、优选加盟商、从经营性企业跨向服务型企业、获得了加盟商的高度认可。 2016年 全国加盟门店120余家、筹备拓展海外市场、战略规划从立足本土到全球共享。 2017年 全国加盟门店180余家，实行了每年2次全国加盟商集中培训。 同年、大龙燚海外第 一家新西兰奥克兰店正式开业，这一年大龙燚代表四川火锅， 登上美国纽约时代广场纳斯达克广告大屏， 成为首次冲出国门的四川本土火锅品牌。 2018年 全球门店230余家， 海外新加坡店、墨尔 本店正式开业，美国 纽约、洛杉矶、旧金 山、加拿大多伦多店 陆续筹备。这一年， 公司实现多品牌经营， 先后和成都多家热门 品牌达成品牌战略合 作的关系。利用各自 的优势资源，做1+1 ＞2的平台整合，实 现品牌加速发展。 2019年 全球门店300余家、大龙燚海外市场重点成长期 、 服务 2000+门店、将在多个国际城市亮相。 2020年 全球门店370余家、服务3000+门店。大龙燚聚焦中国复合调味料市场、推动中国调味料产业持续升级、投资7.13亿元、建立 120亩具备药品级生产和质量管理标准的大型复合调味料生产基地、行业领先智慧车间、顶尖AI智能生 产线实现高效产能、以“辣”味型为基石、让川派餐饮走出世界、是大龙燚人的光荣使命 2021年 全球门店400+，服务门店10000+家，3.0版本门店在大龙燚（太古里HOYO店）红火焕新，一店多模式，堂食+外卖+外带产品将成为运营主流，疫情期间外卖同比增长547%，同年被评为“中国火锅十大品牌”“十大川菜火锅品牌”“川味麻辣火锅品牌TOP10。后端工厂产能达30000+吨， 2022年 大龙燚砥砺前行，继续践行着”让世界爱上成都味“的品牌理想 大龙焱火锅市场前景 ‌火锅品类在未来的发展前景广阔，预计将呈现持续增长的趋势。 火锅作为中国餐饮文化的重要组成部分，其市场规模和影响力不断扩大。根据《火锅品类发展报告2023》，火锅品类的市场规模有望在2023年回升至5200亿元左右，占餐饮总收入的11%左右。这一数据显示了火锅品类的强大市场潜力和吸引力。 火锅品类的增长得益于多个方面。首先，随着消费者对美食体验的需求增加，火锅作为一种受欢迎的餐饮形式，能够满足不同口味和需求的消费者。特别是在下沉市场中，火锅品牌仍有较大的发展空间和机会点。其次，火锅品类的多样化趋势明显，从传统的‌重庆火锅到各种创新口味和细分品类，如‌毛肚、‌椰子鸡、‌牛肉等，满足了消费者对新鲜感和多样性的追求。此外，火锅品牌在食材和品质上的不断提升，以及健康化、营养化的趋势，也是吸引消费者的重要因素。 在科技化和智能化的推动下，火锅行业的服务体验将进一步优化。智能化设备的应用、个性化推荐系统的引入，将提升顾客的就餐体验，使火锅消费更加便捷和舒适。同时，火锅品牌在品牌化和跨界合作方面的努力，将有助于提升品牌知名度和影响力，为消费者提供更多元化的消费选择。 综上所述，火锅品类在未来的发展前景看好，预计将继续保持增长势头。随着市场需求的不断变化和技术创新的推动，火锅品牌将面临更多的发展机遇和挑战。‌ 大龙焱火锅加盟支持 投资分析：提供行业、市场及品牌分析 提供投资测算及建议 提供店铺选址建议及工程条件 提供市场和竞品调研，店铺评估分析及建议 提供店铺设计及功能规划 协助装修 协助证照办理 提供门店人员架构及配置、薪资结构建议 提供门店所需的整体物料采购清单 提供品牌形象标配设备及物料 提供核心原材料及特色食材的供应 提供运营、技术、营销、财务核心岗位人员一对一的实操培训 提供标准化管理运营手册系列（员工手册、财务管理手册、营销手册、前厅SOP操作手册、后厨SOP操作手册等） 提供品牌荣誉奖牌 提供筹建小组开业带店20-30天的运营指导 协助门店人员招聘及整体培训 竞品调研、菜单定价、合理把控菜品毛利 协助门店食材采买及议价 制定开业活动方案并协助执行落地 协助开通线上渠道及培训线上运营 提供财务数据分析，规范成本管理 制定健康库存，提高盈收、降低损耗 分区直辖管理与跟进，及时解决加盟商的问题 APP快捷订货，提高订货效率 持续原材料及特色食材供应及物流配送 定期新品上新及操作指导 分区直辖管理与跟进，及时解决加盟商的问题 APP快捷订货，提高订货效率 持续原材料及特色食材供应及物流配送 定期新品上新及操作指导 持续营销方案提供，创新思维不被淘汰 持续更新品牌宣传视频、产品拍摄视频、图片、活动设计海报等源文件 定期举办加盟商集中赋能培训 年度优秀加盟店嘉奖 危机事件指导 持续的营业报表分析及指导 定期督导巡查及指导，发现问题、分析问题、解决问题 定期回访，实时了解加盟商的需求，提供帮扶 严格商圈保护，确保区域独家经营 标杆店的打造及激励机制 大龙焱火锅加盟条件 认同大龙燚品牌及企业文化 有志于餐饮业的投资和发展， 抱有对餐饮的热情和激情， 要有投资餐饮的信心和不畏艰难的勇气 为人诚实，诚信，具有良好的 商业信誉及品德，拥有良好的沟通品质 愿意遵守合作条约及总部的制度 愿意参加总部的统一培训 有全职经营的管理股东 大龙焱火锅加盟流程 01加盟咨询及考察 02预约详谈签定加盟意向协议 03提供备选店铺 04市场考察及店铺评估 05正式签约 06门店设计 07门店施工装修 08加盟学员培训 09驻店支持开业 10长效服务 大龙焱火锅加盟优势 前端·运营服务 大龙燚前端·运营服务 大龙燚运营服务，拥有一批高素质且专业的营 建团队，成功筹建和运营3000多家门店，从门店选址、装修设计、团队建设、开业筹备、运 营管理等方面为合作商提供专业的一条龙指导 服务，是合作商零经验无忧开店的强大保障。 市场营销中心 大龙燚市场营销中心 大龙燚文化传播中心，自大龙燚成立第一家门店时就具备的重要部门，2018年集团公司将推广部独 立成为大龙燚文化传播有限公司，公司现有一支激情高效、思维活跃且富有创新意识的年轻精英团 队，专注于品牌运营、媒体传播、活动策划、数字营销等方面，为全球合作商伙伴解决营销难题， 提供最优质的营销服务。 大龙燚商学院 大龙燚大龙燚商学院 大龙燚商学院拥有多名餐饮界知名优秀讲师，给餐饮门店提供6S标准体系建设，培训体系搭建、体系运转后衔接qsc诊断及实施等专业培训，全方位支持 ，定点帮扶。让每一位加盟成员无后顾之忧，对标国际化餐饮服务标准，着力建立一流门店培训体系及人才梯队，为大龙燚400余家品牌门店及合作品牌2000余家门店持续输出餐饮人才，让企业和员工共同成长，成功构建“共创  共享  共赢”的企业精神。 后端优势 大龙燚后端优势 大龙燚自持全资分公司集餐饮品控、研发、 采购、生产、仓储、物流于一体的多元化商 贸公司，从产品前期研发定型，到产品固化 批量生产，材料采购，品质管控，仓库收发 储存以及物流运输一站式流程，已在行业中 占领先地位，为合作商提供全产业链一站式服务

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