首先，保持冷静和理智至关重要。当面对老员工的刁难行为，如不合理的指责、额外的工作任务分配或言语上的冒犯时，绝不能被情绪左右而冲动回应。因为冲动可能导致矛盾升级，让局面更加难以收拾。深呼吸，提醒自己以解决问题为目标，而非陷入情绪化的争吵。例如，老员工在会议上无端质疑你的工作成果，此时应平和地回应：“您提出的疑问很有价值，我会在会后详细整理相关数据和思路，再次向您汇报，确保工作的准确性和完整性。”这种冷静理智的态度既能展现你的职业素养，也能避免矛盾进一步激化。

积极沟通是关键步骤。选择合适的时机与刁难你的老员工私下交流，诚恳地询问是否自己在工作中存在某些不当行为或误解，让其产生了不满情绪。态度要真诚、谦逊，表达自己希望改进和解决问题的意愿。比如：“张姐，我感觉最近在工作上可能有些地方让您不太满意，我很重视您的经验和看法，您能不能给我指出来，我一定努力改正，也希望我们能更好地合作。”通过这样的沟通，可能会发现是一些小误会导致了对方的刁难行为，从而轻松化解矛盾。

提升自身能力也是有效的应对方式。不断提高专业技能和工作效率，让自己的工作表现无可挑剔。当你的能力得到认可时，老员工的刁难也会失去借口。例如，通过参加培训课程、阅读专业书籍、向其他优秀同事请教等方式，提升自己在业务领域的知识和技能，在工作中展现出专业、高效的一面，逐渐改变老员工对你的看法，甚至可能赢得他们的尊重和认可。

寻求第三方帮助也是可行的办法。如果与老员工的矛盾难以自行解决，可以向领导或人力资源部门求助，但要注意方式方法，避免给人留下告状的不良印象。客观地陈述事实，重点放在如何解决问题和营造良好的工作环境上。比如：“领导，我和李哥在工作配合上出现了一些小摩擦，这可能影响到了工作进度和团队氛围。我想跟您请教一下，有没有什么好的建议，能让我们更好地协作，提高工作效率。”借助上级的协调和指导，推动问题的解决，促进团队关系的和谐发展。

面对老员工的刁难，以冷静理智为前提，通过积极沟通、提升能力和合理借助第三方力量等策略，便能在职场中巧妙化解矛盾，实现个人与团队的共同成长，为自己的职业发展之路扫清障碍，创造更多的机遇和可能。