今年以来，横峰县局通过对突出问题开展专项整治，对问题食品及时预警，靶向检验检测，开展量化分级管理等手段，达到消除食品安全隐患的目的，提升了餐饮安全科学保障水平。

　　针对餐饮食品安全存在的突出问题，该局开展了学校食堂、景区餐饮、小餐饮、肉类产品、餐饮具消毒等一系列专项整治行动，检查各类餐饮单位655家（次），发出监督整改意见书243份，立案查处138家，停业整顿5家。

　　针对问题食品，该局通过网上搜索，动态掌握全国各地的食品安全风险预警信息，利用局网站、手机短信、电视台、报刊等多种渠道向全县人民群众科学准确地发布食品安全警示。今年以来，该局发布食品安全警示信息达3万条，有力地提升了餐饮安全监管效能。

　　针对重点品种，重点环节的食品安全问题，该局开展了米粉、猪肉、蔬菜、餐饮具等监督性抽验，共抽样食品197件，合格192件，餐饮具共抽验386件，合格367件，对抽验不合格的餐饮提供者进行了整顿，对违法行为进行了立案查处。

　　针对餐饮单位的安全风险和信誉度，该局对全县餐饮业安全进行了量化评价和分级，并在媒体和餐饮单位进行了公示，以方便群众选择就餐。目前，该县已评出A级单位21家，B级226家，C级94家，同时评出示范街1条，示范店36家。